La garantie d'un moment d'exception.
Le CAVIAR ayant la plus longue durée de vie pour un caviar frais : 10 mois.
Disponible en 20 g, 30 g, 50 g , 100 g & 50 g Rare*
*Rare est une sélection minutieuse des plus gros grains : + 2.8 mm
Ce Caviar n'est pas pasteurisé.
L'importance de la couleur, du gris clair à anthracite, du brun au noir, reflète la richesse de l'espèce et son homogénéité parfaite.
De l'assemblage à la mise en boite, il s'écoule moins d'une demi-heure.
Les boites sont conditionnées le jour même de la récolte pour une meilleure durée de vie (10 mois).
La traçabilité est totale, les boites datées vous informent de façon complète, précise et rigoureuse.
L’esturgeonnière est la seule ferme à garantir des grains de 2,7 mm de diamètre minimum, de la taille d’un bel osciètre.
Un produit remarquable pour une dégustation « au naturel ».
La DLUO est de 10 mois après la date de production.
RARE de PERLITA
Avec RARE, c’est toute l’expérience de l’Esturgeonnière mise à la disposition de la sélection et de l’exception. Nous avons sélectionné les plus beaux grains et c’est à peu près 3% de la production qui correspond à ce Caviar d’un diamètre supérieur à 2,8 mm. Rare c’est l’assurance d’un moment magique et d’un cadeau sensationnel.
Nos tarifs publics T.T.C:
Disponible à la Réunion toute l'année.
20 g = 43.00 €
30 g = 64.60 €
50 g = 107.70 €
100 g = 215.30 €
*50 g RARE = 130.00 €
cuillère en nacre : 4.00 € /pièce
* RARE est une sélection minutieuse des plus gros grains + 2.8 mm
Reportage à L'Esturgeonnière France 2
Notre conseil :
Ouvrir la boîte 1/2 heure avant et laissez là au frais.
Dégustez ce caviar nature avec une cuillère en nacre avec un bon Champagne bien frappé.
The guarantee of a special moment.
CAVIAR with the longest lifespan for a fresh caviar: 10 months.
Available in 30 g, 50 g, 100 g and 50 g Rare *
Rare is a careful selection of larger grains: + 2.8 mm
This Caviar is not pasteurized.
The importance of color, from light to dark gray, brown to black, reflecting the richness of the species and its perfect uniformity.
From assembly the canning, it takes less than half an hour.
The boxes are conditioned on the same day of harvest for a better life (10 months).
Traceability is complete, dated boxes inform you of complete, accurate and rigorous.
The esturgeonnière is the only firm to guarantee grain 2.7 mm minimum diameter, about the size of a fine Osetra.
A outstanding product for a tasting "natural."
The Deadline for optimal use is 10 months after the date of production.
RARE PERLITA
With RARE, the whole experience of Esturgeonnière made available for selection and the exception. We have selected the finest grains and is about 3% of output that matches what Caviar with a diameter greater than 2.8 mm. Rare is the assurance of a magical moment and a sensational gift.